Handicapová partie šachu

Tento dotaz je výslednicí mé nedůstojné prohry v šachu, která mě postihla včera o přestávce v zaměstnání, kde jsem utrpěl děsivou porážku od kolegy, který hrál bílými bez věže a1. Snažil jsem se tedy hrát jakousi "vyměňovanou", abych po skončivších výměnách uplatnil převahu těžké figury k drtivé výhře. Dopadlo to však tak, že po dvou přehlédnutích úrovně tříletého dítěte s těžkou mozkovou disfunkcí jsem byl nucen vzdát.
Jak na to? Jaké zahájení volit (zatím se v nich nevyznám...)
Odpovědi typu "nebýt blb" nejsou přínosné... (A studovat, trénovat, soustředit se, já vím...)