vydavatel by měl nabízet všechny jazyky, které jsou dostupné

Ne, vydavatel nabizi presne to co si zakoupis.

Obvykle je to tak, ze kdyz si dela lokalizace materska firma sama, tak dostanes na vyber jazyka, ale kdyz dela lokalizaci distributor, tak si od kazdeho distributora muzes zakoupit jim lokalizovanou verzi a nic vic.