Nezkoušel jsem, proto nezaručuji výsledek :
Is there a way to turn off killing animations?
On the PC, yes.
Open the console by pressing ~ in game
Type set killmoverandom to <0-100>, where <0-100> is an integer representing the chance to do a finishing move (in this case, 0)
Zdroj : http://forums.somethingawful.com/showthread.php?th readid=3449279
PS: budu v nejbližší době zkoušet obelstít ten bug ve Windhelmu při koupi Hjerimu, jsem zvědavej kterej z těch 2 "na tuty" postupů půjde .