To proto, že každá hra je jinak náročná.
Že některý hry mají jen 60 snímků je dáno synchronizací, i když to vypneš, tak některý hry to mají v sobě natvrdo zapnutý a nejde to změnit.
Jestli chceš někde zvýšit počet FPS, tak vypni nějaký efekty, např. stíny, osvětlení, sniž detaily.