No, hra se (na Steamu) ukládá jinde. Ten adresář v C:\Users\ **jméno** \Documents\DyingLight mám taky, tam save není.

Zkus na disku najít soubor save_coop_0.sav nebo default.pro. To jsou soubory, které popisují uložené nastavení a uloženou hru na Steamu. Pokud najdeš ten druhý, save (save_coop_0.sav) bude někde kousek vedle.

Edit:
Tak by to mělo být v těch dokumentech, viz https://savelocations.fandom.com/wiki/Dying_Light

Nemáš v tom "out" podadresáři ani adresář "profiles"?