Funguje to, hraju GTA5 na Steamu česky.
Stačí ve Steamu (předem, po aktualizaci je pozdě) nastavit aktualizaci hry až při spuštění, hru nespouštět a počkat pár hodin, jeden den, až se na YT objeví návod na downgrade. Pak prostě zazálohovat pár souborů (teď jich bylo 5), hru aktualizovat, aby to Steam zaregistroval, a nakopírovat soubory zpět. Já mám pro každý případ zazálohovanou kompletní hru v češtině, za celou dobu jen jednou záloha nezafungovala (když R* překopali toho svého sociálního klienta), češtinu si do hry vrátím prakticky okamžitě po aktualizaci. Následně, až lokalizace.net vydá opravený plugin, jej nahodím a zazálohuji opět celou funkční hru.