Instaloval jsi ovladače grafiky ve W10?
Zkus Minecraft kompletně přeinstalovat.
Javu máš starou, aktuální je 1.8.0.101.
Pokud hraješ na notebooku, nepoužívá to tu horší grafiku (máš-li tam dvě)?

-------
Já mám takovou zkušenost, že s defaultním nastavením Javy si v Minecraftu ani neprdnu (hra se vůbec nespustí). Na 64bit OS (W7/Pro) s 8GB RAM používám nastavení

-Xmx5120m -Xms5120m